功能
鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進的技術、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品,使之在全自動鹽水注射機內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養、強化口感的目的??筛鶕煌に囈?,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到理想的注射效果。
本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
鹽水注射機以其動力不同,分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機,有一些鹽水注射機根據工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機,在肉制品 加工領域的應用更加完善。
產品介紹
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化、松軟,提高了肉制品的品位和出品率??筛鶕煌に囈?,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬夜均勻連續的注入肉中,達到理想的注射效果。本機均采用SUS304不銹鋼材料,設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生,配有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之彈起,不受損壞。
本產品分為全自動型和半自動型兩大類型(針頭數量與注射尺寸可接受定制)
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